Chocolaterie du haut clocher

Grâce-Hollogne

364 Chaussée de Hannut 4460 │ 04 250 21 13

Rita Cosi est spécialisée dans la fabrication de pralines artisanales en partenariat avec d'autres artisans.

Pralines

Cube 250gr

Cube 500gr

Cube 750gr

Cube 1Kg

Boite découverte 125gr

Boite découverte 220gr

Cube 125gr

Les perles

Coeur des Diables rouges

Des amandes enrobées de chocolat noir, des noisettes enrobées de chocolat blanc teinté en jaune et des raisins secs enrobés de chocolat blanc teinté en rouge. Le trio gagnant à déguster devant le match !! Attention stock limité :-)

Riz soufflé au miel & Chocolat gold

Des billes de riz soufflé enrobé de notre délicieux chocolat gold (chocolat blanc caramélisé). 150gr.

Cranberries & Chocolat noir de Madagascar

Des cranberries enrobées de chocolat noir de Madagascar. 200gr

Amandes & Chocolat sans sucre

Souvent demandé par nos clients, voici notre 1er produit 'sans sucre'. Des amandes torréfiées enrobées de chocolat noir sans sucre et de poudre de cacao pure. !! L'abus de ce chocolat peut être laxatif. 200gr

Perles : trio découverte

Un trio pour découvrir 3 de nos 4 perles suivant notre inspiration du moment entre ... Des cranberries enrobées de chocolat noir de Madagascar. Des noix de cajou passées dans le spéculoos et enrobée de chocolat au lait d'origine "Arriba". Des billes de riz soufflé au miel enrobé de notre délicieux chocolat gold (chocolat blanc caramélisé). Des noisettes enrobées d'un chocolat blanc plus que délicieux, il a le goût du lait et pas du sucre, toute l'équipe l'adore !!

Grain de café & Chocolat noir 70%

De délicieux grains de café origine "Guatemala" enrobé dans nos chocolat noir 70%. Ces perles sont fabriquée en partenariat avec l'Artisan du Café de Verlaine. 200gr de bonheur pour les amateurs de café !

Noisettes & chocolat blanc

Des noisettes enrobées d'un chocolat blanc plus que délicieux, il a le goût du lait et pas du sucre, toute l'équipe l'adore !!

Les bokets

Les bokets chocolat blanc épicé

150gr de morceaux de chocolat blanc incorporé de gingembre et de Poivre salé des Côtes

Les bokets chocolat blanc riz souflé

150gr de morceaux de chocolat blanc incorporé de riz souflé

Les bokets chocolat au lait épicé

150gr de morceaux de chocolat au lait incorporé de Pumpkin cake et garni d'éclats de noisette

Les bokets chocolat noir épicé

150gr de morceaux de chocolat noir incorporé du mélange d'épices 'Dukah' et garni de noisettes

Les bokets chocolat noir healthy

150gr de morceaux de chocolat noir incorporé de grué de chocolat et garni de baies de goji et d'épines vinette (deux super aliments - idéal si vous devez réduire le sucre ou si vous faites attention à votre silouhette

Les pâtes à tartiner

Pâte à tartiner 'Classic' 320gr

320gr de pâte tartinable à base chocolat au lait et chocolat noir, de noisette, d'huille de noisette et d'une pointe de caramel

Pâte à tartiner 'Sans lactose' 90gr

90gr de pâte tartinable à base chocolat noir, de noisette, d'huille de noisette et d'une pointe de miel de Hesbaye

Pâte à tartiner 'Sans lactose' 330gr

320gr de pâte tartinable à base chocolat noir, de noisette, d'huille de noisette et d'une pointe de miel de Hesbaye

Pate à tartiner Caramel

Pâte à tartiner artisanale à base de chocolat caramel et de noisettes. L'huile utilisée est une huile de noisette qui provient de Sainte Eulalie d'Ans, village français jumelé avec Ans. Sans gluten. Il peut cependant y avoir des traces de gluten présent dans notre atelier.

Pate à tartiner gold 330gr

Pâte à tartiner artisanale à base de chocolat caramel et de noisettes. L'huile utilisée est une huile de noisette qui provient de Sainte Eulalie d'Ans, village français jumelé avec Ans. Sans gluten. Il peut cependant y avoir des traces de gluten présent dans notre atelier.

Autres gourmandises

Tablette chocolat blanc

Tablette pure chocolat

Tablette chocolat au lait

Tablette pure chocolat

Tablette chocolat noir

Tablette pure chocolat 70%, elle convient aux intolérants au lactose et au végan

Tablette chocolat gold

Tablette pure chocolat

Bâton blanc praliné

Baton fourré praliné avec dans chaque carré une noisette

Bâton lait praliné

Baton fourré praliné avec dans chaque carré une noisette

Bâton noir praliné

Baton fourré praliné avec dans chaque carré une noisette

Les mendiants chocolat blanc

125gr de pièces en chocolat blanc garnient d'une noisette, une amande et quelques raisins secs

Les mendiants chocolat au lait

125gr de pièces en chocolat au lait garnient d'une noisette, une amande et quelques raisins secs

Les mendiants chocolat noir

125gr de pièces en chocolat noir garnient d'une noisette, une amande et quelques raisins secs, convient aux intolérants au lactose

Les mendiants dans les trois couleurs de chocolat

125gr de pièces en chocolat blanc, lait et noir garnient d'une noisette, une amande et quelques raisins secs

Koala chocolat blanc

Un petit koala tout chocolat blanc

Koala chocolat au lait

Un petit koala tout chocolat au lait

Koala chocolat noir

Un petit koala tout chocolat noir

Smileys chocolat blanc

Une sucette tout chocolat

Smiley chocolat au lait

Un sucette tout chocolat

Smiley chocolat noir

Une sucette tout chocolat

Huile de Léos

Huile H Léos - Vert 250ml

L'étiquette verte. Cette huile vierge extra d’exception possède l’ardence 'fraiche', naturelle, d’un vrai Fruité vert avec une très grande puissance aromatique et une amertume d’une grande finesse. En la goûtant, vous constaterez qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles du Domaine Leos. Depuis son lancement en décembre 2019, L’Huile H de Leos Sélection (AOP) fruité vert a reçu 1 médaille d’argent au concours de Londres 2020.

Huile H Léos - Rouge 500ml

L'étiquette rouge, c'est cette délicieuse huile qui entre dans la fabrication de notre praline 'Léos' Terroir Provençal Issue exclusivement de fruits du terroir provençal, L'huile H de Leos Selection est élaboré avec les équipes du Domaine Leos sous le contrôle de Christine Cheylan au moulin de Château Virant. Les olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Variétés d’olives Majoritairement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Goût subtil bénéficiant d’une intensité aromatique et d’une belle longueur ' en gorge'. Elle se caractérise par une couleur et un goût originel de 'Fruité mûr' : elle possède une robe vert clair aux reflets jaunes et des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs.

Coffret H Léos - Vert 100ml

L'étiquette verte. Cette huile vierge extra d’exception possède l’ardence 'fraiche', naturelle, d’un vrai Fruité vert avec une très grande puissance aromatique et une amertume d’une grande finesse. En la goûtant, vous constaterez qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles du Domaine Leos. Depuis son lancement en décembre 2019, L’Huile H de Leos Sélection (AOP) fruité vert a reçu 1 médaille d’argent au concours de Londres 2020.

Coffret H Léos - Vert 250ml

L'étiquette verte. Cette huile vierge extra d’exception possède l’ardence 'fraiche', naturelle, d’un vrai Fruité vert avec une très grande puissance aromatique et une amertume d’une grande finesse. En la goûtant, vous constaterez qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles du Domaine Leos. Depuis son lancement en décembre 2019, L’Huile H de Leos Sélection (AOP) fruité vert a reçu 1 médaille d’argent au concours de Londres 2020.

Coffret H Léos - Vert 500ml

L'étiquette verte. Cette huile vierge extra d’exception possède l’ardence 'fraiche', naturelle, d’un vrai Fruité vert avec une très grande puissance aromatique et une amertume d’une grande finesse. En la goûtant, vous constaterez qu’elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère unique des huiles du Domaine Leos. Depuis son lancement en décembre 2019, L’Huile H de Leos Sélection (AOP) fruité vert a reçu 1 médaille d’argent au concours de Londres 2020.

Coffret H Léos - Rouge 500ml

L'étiquette rouge, c'est cette délicieuse huile qui entre dans la fabrication de notre praline 'Léos' Terroir Provençal Issue exclusivement de fruits du terroir provençal, L'huile H de Leos Selection est élaboré avec les équipes du Domaine Leos sous le contrôle de Christine Cheylan au moulin de Château Virant. Les olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Variétés d’olives Majoritairement Aglandau et Salonenque. Notes de dégustations Goût subtil bénéficiant d’une intensité aromatique et d’une belle longueur ' en gorge'. Elle se caractérise par une couleur et un goût originel de 'Fruité mûr' : elle possède une robe vert clair aux reflets jaunes et des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs.

Partenaire 'Alcool'

Belgian Owl 50cl

Un des whiskys belges les plus appréciés ! Nous fabriquons une praline au Belgian Owl en décembre et en juin

Rhum Dr Clyde 50cl

Un délicieux rhum artisanal distillé à Trois Ponts. Nous fabriquons une praline chocolat au lait avec une ganache aromatisée avec de rhum.

Rhum Dr Clyde 10cl

Un délicieux rhum artisanal distillé à Trois Ponts. Nous fabriquons une praline chocolat au lait avec une ganache aromatisée avec de rhum.

Krokos 50cl

Né d'une collaboration entre Eric et Sabine Léonard 'Safran de Cotchia' et le liquoriste de Verlaine 'Michel Bouillon' ce gin au safran est délicieux. Nous en avons fait notre praline éphémère de la St Valentin 2021

Les incontournables

Les gingembrettes

125gr de délicieux morceaux de gingembre confits enrobés de chocolat noir 70%

Les orangettes

125 gr de délicieuses tranches d'oranges confits enrobés de chocolat noir 70%

Mélocakes classiques

Un biscuit sablé artisanal, une guimauve au miel de Hesbaye et notre enrobage chocolat noir 70%

Mélocakes caramel spéculoos

Un biscuit spéculos artisanal, une guimauve au miel de Hesbaye, un cœur de caramel beurre salé et notre enrobage chocolat noir 70%

Elixir Chocolat 15cl + 10 gobelets en chocolat

Petite bouteille de notre savoureuse liqueur de chocolat qui se déguste dans un petit gobelet en chocolat

Elixir Chocolat 25cl + 20 gobelets en chocolat

Grande bouteille de notre savoureuse liqueur de chocolat qui se déguste dans un petit gobelet en chocolat

Mélocakes citron

Un biscuit sablé artisanal, une guimauve au citron et notre enrobage chocolat noir 70%

Mélocakes framboise

Son biscuit artisanal fabriqué par Mathéline, une délicieuse mousse à la framboise et notre enrobage chocolat noir 70%

Les truffes

Les truffes spéculoos

150gr de truffes au spéculoos, une ganache chocolat au lait & spéculoos et un enrobage chocolat noir garni de spéculoos artisanal fabriqué par notre artisane partenaire Mathéline.

Les truffes chocolat

150gr de truffes au chocolat noir intense

Les truffes coco

150gr de truffes à la noix de coco, une ganache chocolat blanc enrobée de chocolat noir et d'éclat de noix de coco

Les desserts

Mousse chocolat

Une mousse au chocolat noir et lait avec ses feuilles de chocolat noir craquantes Sur chaque pot, une étiquette "caution 0.50€" est appliqué depuis le 01/09/2022.

Mousse fraise

Une mousse de fraises, son coulis de fraises et ses délicieux biscuits Sur chaque pot, une étiquette "caution 0.50€" est appliqué depuis le 01/09/2022.

Citron meringué

Une crème citron, ses petits biscuits et ses meringues, comme une tarte citron meringuées ! Sur chaque pot, une étiquette "caution 0.50€" est appliqué depuis le 01/09/2022.